Egy hely, ahol az etkezes
kozossegi elmennye valik

A Talalkozopont egy olyan hely, ahol az etkezes nem csupan a taplalkozasrol szol. Azt gondoljuk, hogy egy jo vacsora alkalmat ad arra, hogy az emberek valoban talalkozzanak egymassal. Nem rohanunk, nem sürgetjuk a vendegeinket. Az asztalnal toltott ido a legfontosabb resze az este folyaman.

Ettermunk koncepcioja a tarsasagi etkezesre epul. A nagyobb asztalok, a kenyelmes ulohelyek es a szoba elrendezese mind azt a cel szolgalja, hogy a vendegeink kenyelmesen es otthonosan erezzek magukat. Nem egy tipikus etterem vagyunk - egy talalkozohely, ahol a vacsora csak a kezdet.

A hely filozofiaja egyszeru: teremtsunk olyan légkört, ahol az emberek szivesen maradnak tovabb. Ahol a foetel meg utan egy desszert, egy koktel vagy egy kave pontosan ugyanolyan termeszetes, mint a beszelgetes, ami kozben eltelik az ido.

A Talalkozopont konyhajanak filozofiaja a kozossegi etkezesre epul. Azt gondoljuk, hogy a legjobb etelek azok, amelyeket megosztasz masokkal. A fogasaink kozott megtalalod a klasszikus magyar izvilagot, modern interpretacioban, de nemzetkozi hatasokkal is talalkozhatsz.

A menu osszeallitasanal figyeltunk arra, hogy legyenek konnyu, megoszthato eloetelek, tartalmas fofogások es olyan desszertek, amelyek meghosszabbitjak az asztalnal toltott idot. A vegan es glutenmentes opciok is elerhetoek, mert azt szeretnenk, hogy mindenki megtalalja a szamara megfelelo fogasokat.

A vendegszeretet szamunkra nem csupan a felszolgalasrol szol. Azt jelenti, hogy a vendegeink figyelmet es torodest kapnak, de nem tulzottan formalis modon. A szemelyzetunk baratsagos, de nem tolakodo - tudjak, hogy mikor kell az asztalhoz lepni es mikor hagyni, hogy a vendegek nyugodtan beszelgethessenek.

A Talalkozopontban a vacsora nem egy gyors etkezes. Az atmoszfera lehetove teszi, hogy az emberek elidőzzenek, rendeljenek meg egy plusz kort es tenyleg elvezzek az estet. Ez az, ami megkulonboztet minket a hagyomanyos etteremektol.